Unidad de Química Analítica

Líneas de investigación

• Metodologías para el control de calidad en aceite de oliva
• Determinación de contaminantes en alimentos, incluidos aceites de oliva y aceitunas
• Caracterización química de biocombustibles
• Determinación de contaminantes en aguas residuales
• Desarrollo de instrumentación científica para mejora de la capacidad/productividad de laboratorios de análisis de alimentos

Servicios

Análisis de aceite/aceituna y relacionados con el control de calidad